Los Chorizos de Asturias y Cantabria son famosos por su sabor alegre inmejorable compañía para cualquier tipo de potaje, es un chorizo semifresco de extraordinaria calidad y de reconocido prestigio en toda "alta" Cocina.
Villasola, ubicada en el límite entre ambas provincias, tiene como producto estrella este tipo de chorizo que desde Unquera, Val de San Vicente distribuye a los más inimaginables rincones de este mundo.